Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1080640
I Kuru Kahveci Mehmet Efendi
II Hacı Abdullah Lokantası
III Hacı Bekir Lokumcusu
IV Vefa Bozacısı
Osmanlı döneminde kurulan ve günümüzde hâlen faaliyet gösteren işletmelerden hangisi ya da hangileri yurtdışına açılan işletmelerden değildir?
Sadece IV |
II ve III |
III ve IV |
II ve IV |
I, II ve III |
Hacı Bekir Lokumcusu yurtdışında çeşitli fuarlara iştirak edip başarılar kazanmıştır. Kuru Kahveci Mehmet Efendi işletmesi de yurtdışında başarılar elde etmiştir. Mehmet Efendi’nin vefatından sonra ailenin en büyüğü Hasan Selahattin (1897-1944) yurt dışının önemini kavrayarak uluslararası etkinliklere katılmaya karar vermiştir. Böylece Türk kahvesini yurt içine olduğu kadar yurt dışına da pazarlayarak tanıtmaya başlamıştır. Hacı Abdullah Lokantası ve Vefa Bozacısı yurtdışında faaliyet göstermemişlerdir.
Yorumlar
- 0 Yorum