Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1230039

Sarayda yemeklerin hemen tamamına yakın kısmında kullanılan yağ aşağıdakilerden hangisidir?


Sadeyağ

Zeytinyağı

Bitkisel yağ

Margarin

Susam yağı


Yanıt Açıklaması:

Saraya zeytinyağı, susam yağı gibi yağlar da alınmakla birlikte, yemek yapımında bitkisel yağlar tercih edilmez, yemeklerin hemen tamamında, tereyağının eritilerek tortusu
alınmış kısmı olan sadeyağ kullanılırdı.

Yorumlar
  • 0 Yorum