III. Toplumun değişik kesimlerinin, belli etnik grupların, esnaf gruplarının, devam ettikleri kahvehaneler vardı.IV. Kıraathane kitap okunan kahvehanelerdi.V.20. yüzyıl başlarında Fransız usulü Beyoğlu kahvehanelerinde bira içilir ve iskambil, bilardo, tavla oynanırdı.VI. Modern Caféler geleneksel kahvehanelerin eleştirilmesine ve bir kenara atılmasına neden oldu. Türk mutfak kültüründe kahvehanelerin türleri ile ilgili açıklamalar III., IV, V. VI. maddelerinde doğru olarak verilmiştir.

 I. maddede İlim, irfan sahibi kişilerin gittikleri kibar kahvehanelerinde satranç dama oynanırdı II. madde 19. Yüzyıl başlarında seyyar kahveciler işlek sokaklarda tezgah kurup kahve satarlardı. Olacağı için Doğru cevap B seçeneğidir.