Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764635

Aşağıdakilerden hangisi mayalı hamurla elde edilen tatlılara örnektir?


Lokma

Baklava

Helva

Revani

Sütlaç


Yanıt Açıklaması:

Mayalı hamurlarla elde edilen tatlılar yer almaktadır. Bunlar hamurun içerisine maya eklenerek yoğurulması ve bir süre mayalandırıldıktan sonra yağda ya da fırında kızartılıp üzerine tatlandırıcı eklenmiş şerbetin ilave edilmesiyle oluşturulan tatlılardır. Bu tatlılara örnek olarak lokma tatlısı gösterilebilir. Doğru cevap "A" seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum