Yerleşik yaşam, tarımın keşfinden önce başlamıştır. Yabani tahıl toplayıcılığı yerleşik yaşamı zorunlu hale getirmiştir. Yerleşik yaşamın başlamasıyla birlikte ise ilk köyler oluşmuş ve nüfus artışı olmuştur. Yabani tahıl toplayıcılığı artan nüfusla birlikte yetersiz kalmış, böylelikle insanlar besin sorunlarını çözmek için yeni yollar aramışlardır. Yabani bitkileri denetim altına alarak, tahıllarını kendileri üretmeye başlamışlardır. Üretici bir ekonomiye geçişin çağı olarak adlandırılan, tarımın keşfi ve hayvanların evcilleştirilmesi ilk olarak hangi çağda yaşanmıştır?