Veteriner Hizmetleri Mevzuatı ve Etik Deneme Sınavı Sorusu #1405404

Gıdalarda doğal olarak oluşan veya tüketilmelerinden önce Clostridium botulinum, Staphylococcus spp. vb. bazı patojen mikroorganizmaların oluşturduğu toksinlerce oluşturulan hastalıklardır.

Verilen tanım aşağıdakilerden hangisine aittir?


Gıda hijyeni

Gıda intoksikasyonu

Mikotoksin

Gıda enfeksiyonu

Pestisit


Yanıt Açıklaması:

Gıda intoksikasyonu: Gıdalarda doğal olarak oluşan veya tüketilmelerinden önce Clostridium botulinum, Staphylococcus spp. vb. bazı patojen mikroorganizmaların oluşturduğu toksinlerce oluşturulan hastalıklardır.

Yorumlar
  • 0 Yorum