Veteriner Hizmetleri Mevzuatı ve Etik Deneme Sınavı Sorusu #813285
“ISO 22000” Gıda standardı veya Güvenliği Yönetim Sistemi Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları Prensipleri Güvenilir Kaliteli Gıda Üretim Programı Uluslararası Gıda Standart Sistemi Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri gıdaların güvenilir ve yararlı üretimlerini sağlamak amacıyla geliştirilen sistemler arasında gösterilebilir?
|
Yalnız I |
|
II-III |
|
I-IV |
|
I-II-IV |
|
I-II-III-IV |
Gıdaların güvenilir ve yararlı üretimlerini sağlamak amacıyla birçok konuda olduğu gibi yönetimin etkinliğini artırma konusunda da önemli sistemler geliştirilmiştir. Bunlardan bazıları:
• Uluslararası Standardizasyon Örgütünce hazırlanan (International Standardization for Organization) “ISO 22000” Gıda standardı veya Güvenliği Yönetim Sistemi,
• Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktaları (Hazard Analysis and Critical Control Points “HACCP”) Prensipleri,
• Güvenilir Kaliteli Gıda (Safe Quality Food “SQF”) Üretim Programı,
• Uluslararası Gıda Standart (International Food Standart “IFS”) Sistemi,
• İngiliz Perakende Şirketler Birliği (British Retail Consortium “BRC”) Teknik Standart ve Protokolüdür. Doğru cevap E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum