Huniler katı ile sıvının birbirinden ayrılması amacıyla süzme işleminde ve bir sıvı veya katının başka bir kaba aktarılmasında kullanılır. Cam veya plastikten yapılmış malzemedir. Basit süzme işleminde akış borusu kesik huni kullanılır. Vakumla yapılacak süzme işleminde ise Nuçe hunisi ve erleni kullanılır. Nuçe hunisi cam veya porselenden yapılmış, tabanı delikli olan hunidir. Devam eden bir reaksiyona reaktif damlatılması nda, iki fazın ayrılmasında, ayırma ve damlatma hunileri kullanılır. Bunlar musluklu olup ekstraksiyon işleminde de kullanılır Cam süzgeci olan huniler ise derişik asit veya baz gibi süzgeç kağıdıyla reaksiyona girebilecek çözeltilerin süzülmesinde kullanılır.