Veteriner Laboratuvar Teknikleri ve Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #78464

Gıda sanayiinde kullanılan bir glikoz çözeltisi analizinde optikçe hangi glikoz izomerinin fazla olduğu aşağıdaki yöntemlerden hangisi ile tayin edilebilir?

Spektrofotometri

Polarimetri

Florümetri

Potansiyometri

Kulometri

Yanıt Açıklaması: Optik olarak aktif bileşenler, polarize ışığın yönünü sağa yada sola kırmaları ile optik izomerlerine ayrılır. Bu optik izomerlerin karışımdaki miktarları polarimetri yöntemi ile ölçülmektedir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Veteriner Laboratuvar Teknikleri ve Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #78464

Gıda sanayiinde kullanılan bir glikoz çözeltisi analizinde optikçe hangi glikoz izomerinin fazla olduğu aşağıdaki yöntemlerden hangisi ile tayin edilebilir?

SORUNUN CEVABI: B

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!