Listerialar Gram pozitif, 0.4 x 2 µm boyutunda, ince çomak şeklinde, hareketli, sporsuz, kapsülsüz, fakültatif anaerob bakterilerdir. Hareket özelliklerini 20- 25°C’de kazanırlar, 37°C’de hareketsiz veya zayıf hareketlidirler. Kanlı agar üzerinde küçük S tipli hemolitik koloniler oluştururlar. Listeria cinsi içinde 6 tür bulunmaktadır.