Selektif besiyerlerinde üreyen salmonella şüpheli kolonilerden genel amaçlı sıvı besiyerlerinde saf kültür hazırlanarak biyokimyasal testler yapılır. İdentifikasyonda; laktoz, sükroz, glikoz fermentasyon testleri, lizin dekarboksilasyon testi, üre testi, MR/VP testi, hidrojen sülfit testi, indol testi, sitrat testi gibi biyokimyasal testler yapılır.