Yaşlı Bakımı İlke Ve Uygulamaları Deneme Sınavı Sorusu #1075829

Bitkisel ürünler daha çok ................ kaynağı iken; hayvansal ürünler ise ................. yönünden zengindir.

Yukarıdaki boşluklara sırasıyla aşağıdaki kavramlardan hangileri gelmelidir?


Proteinler-Karbonhidratlar

Karbonhidratlar-Yağlar

Karbonhidratlar-Proteinler

Vitaminler-Proteinler

Yağlar-Mineraller


Yanıt Açıklaması:

Bitkisel besinler iyi birer karbonhidrat kaynağıdır. Tahıllardaki karbonhidrat miktarı oldukça fazla olup yaklaşık %80 oranında karbonhidrat bulundurabilmektedir. Hayvansal besinlerde süt ve süt ürünlerinde daha az miktarda karbonhidrat, daha çok ise protein bulunur.

Doğru cevap C seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum