Yaşlı ve Hasta Bakım Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #564608

Üretimin her aşamasında gerekli kontrolleri yapılmış, sağlıklı ve güvenilir ürünlerin temin edilme süreci aşağıdakilerden hangisidir?


Beslenme

Besin ögesi

Besin grubu

Gıda güvencesi

Gıda güvenliği


Yanıt Açıklaması:

Gıda güvenliği: Tarladan (çiftlikten) sofraya kadar, çevre ve insan sağlığına zarar vermeyen, üretimin her aşamasında gerekli kontrolleri yapılmış, sağlıklı ve güvenilir ürünlerin temin edilme süreci olarak tanımlanmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum