Yaşlı ve Hasta Bakım Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #563382

Gıda güvenliği açısından aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Pişmiş ve çiğ gıdalar ayrı tutulmalıdır

Yemekler iyice pişirilmelidir

Temizliğe önem verilmelidir

Pişmiş yemekler oda ısısında dört saatten fazla saklanabilir.

Temiz su-temiz malzeme kullanılmalıdır

Yanıt Açıklaması:

Gıda güvenliği açısından pişmiş ve çiğ gıdaların ayrı tutulması gerekmektedir. Yemekler iyice pişirilmeli ve temizliğe önem verilmelidir. Ayrıca temiz su-temiz malzeme kullanılmalıdır. Fakat, pişmiş yemekler oda ısısında dört değil, iki saatten fazla saklanmamalıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum