Osmanlı ordusunun ikinci ana grubunu eyalet ordusu oluşturur. Eyalet ordusunun akıncılar, azaplar ve daha başka birlikleri olmasına karşın asıl önemli bölümü “tımarlı sipahiler”dir. Taşrada bulunan tımarlı sipahiler devlete ait topraklardan alınan ve tımar adı verilen bir vergi ile geçinirlerdi. Klasik Osmanlı Devleti’nin sayıca en büyük bölümünü oluşturan bu birlik aynı zamanda klasik Türk İslam devletlerine özgü bir arazi ve askerlik teşkilatının gelişmiş şekli idi. Osmanlı Devleti özellikle Rumeli ve Balkanlardaki fetihlerde ele geçen araziyi devletin malı kabul ederek bunları savaşlarda yararlılık gösterenlere tımar veya zeamet adıyla tahsis etmiştir. Tımar, sipahilere ömür boyu verilir; hatta öldükten sonra da çocuklarına geçerdi.