Yirmisekiz Çelebi Mehmet, Avrupa’nın ilerleme kaydetmesini sağlayan medeniyet unsurlarının neler olduğunu hayranlıkla, dikkatli ve meraklı bakışlarla gözlemleyen ve izlenimlerini Sefaretname adlı eserinde anlatır. Çelebi Mehmet’in Paris elçisi olarak görevlendirilmesi, tercüme faaliyetleri ve askerî sistemdeki Avrupalılaşma ile birlikte ele alındığında Avrupa kültür ve medeniyetine açılma projesi olarak değerlendirilebilir. Kara Mehmet Paşa’nın heyetiyle Viyana’ya giden Evliya Çelebi’nin gözlemleri istisna tutulursa Sefaretname, giderek ilerleme kaydeden ve kendi sınırlarını dayatmaya başlayan Avrupa uygarlığıyla karşılaşmanın devlet nezdindeki ilk yazılı belgesidir.