transkript: 10, Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek işletmelerinde hijyen ve sanitasyon işlemlerinin amaçları arasında yer almaz? A) Araç-gereçleri korumak ) Mutfak personelinin saglıgmı korumak ) Muşterılerın sağlığım korumak ) ) Ünm Temızlık wmajına sahip olmak Sağlık deneumîennde sorun çıkmamasmı sağlamak m