Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2013 - 2014 Tek Ders Sınavı 8.Soru

8.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2013 - 2014 Tek Ders Sınavı 8.Soru
transkript: 3_ Aşağıdakilerden hangisi flambe servisinin uygulanabilmesi için gerekli olan koşullardan biri değildir? A) SSMS elemanının ıyı eğıtılmwş ve bılgm olması 8) Restorantaxenınm yüksek olması C) Flambe servismin yapwldığı yerin tavanında daviumbazolması D) Yeterli araç—gerecin bulunmasa E) Serwsin maitre d'holel tarafından yonetılmesı
Yorumlar
  • 0 Yorum