Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Ara Sınavı 19.Soru

19.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Ara Sınavı 19.Soru
transkript: 19. . Rus servisine göre daha az işgücü maliyetine sahiptir. - Hızmetçı (uşak) sewisi olarak da bilinir. - Yememer mutfak'an masaya geurilerek servıs edılır. . Gunumuzde 80-100 kışılık mks nıtelikli restoranlarda geriden servis adıyîa uygulanmaktadır. Yukarıda özellikleri verilen servis çeşidi aşağıdakilerden hangisidir? A) Turk servisi 8) Fransız servısi C) Alman servisi D) Amerıkan sewısı E) İngilız servisi
Yorumlar
  • 0 Yorum