Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Ara Sınavı 20.Soru

20.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Ara Sınavı 20.Soru
transkript: 20_ Aşağıdakilerden hangısı müşterilerın masasında yiyecekleri hazırlama yöntemlerinden biri değildir? A) Sote yapmak B) Tranşe etmek 0) Fıleto yapmak D) Flambe yapmak E) Soğuk yemeklerin hazırlanması
Yorumlar
  • 0 Yorum