transkript: 8. I. Tabakların eldeıaşinması II. Kirli tabakların iyi sıyrılması l||. İlgıli personelın tabak taşıma ve boş iopiama konusunda eğitilmesi IV. Mutfağın ve bulaşıkhanenın yerieşım planının iyi yapılması Yukarıdakilerden hangileri tabakların kırılma maliyetini azglt r? A) | ve II B) | ve III C) |, ıı ve ııı D) |, III ve IV E) II, III ve IV