Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Tek Ders Sınavı 8.Soru

8.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2014 - 2015 Tek Ders Sınavı 8.Soru
transkript: Restoranlarda masaların yerleştirilmesiyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? Masalar servıs oüsmin giriş kapısının önüne yerleştirirmemelidır. Iki kişilik kare masalar mümkün olduğunca pencere kenarlarına yerleştirilmeîidır. Masalar aynı sırada ve bırbırlenyle sımetrık merak yerleştirilmelidir. Masalar arasından mesafe konuklann ve servis elemanlarının geçişmi engellememelidir. Masalar restoran girişine konmamalıdır.
Yorumlar
  • 0 Yorum