transkript: 10_Aşağıdakilerden hangisi barda çalışırken dik at edilmesi gereken kurallardan biri deg" i| r? Barlarda açık şarap satılıyorsa, şaraplar açıldıktan sonra ağızları iywce kapatılarak ters çevrilmelidir. Stoklar sürekh kontrol edilmelidir. Bardaklar her zaman ağzına kadar doldurulmalıdır. Rafların düzeni, temizliği ve aydınlatılması goz alıcı oîmalıdwr. Karışımları hazırlarken ölçek kullanılmalıdır.