Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 1.Soru

1.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2016 - 2017 3 Ders Sınavı 1.Soru
transkript: 1. |. Tabakların elde taşınması II. Kirîi tabakların iya sıyrılması ||| Ngilı perSoneIm tabak taşıma ve boş toplama konusunda eğitilmesi |V. Mutfağın ve buîaşıkhanenin yerleşim planının iyi yapılması Yukarıdakilerden hangileri tabakların kırılma maliyeti azaltır? A) !ve II B) Ive ııı C) I. II ve III ) |_ III ve IV D E) II, III ve IV
Yorumlar
  • 0 Yorum