Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2017 - 2018 Ara Sınavı 11.Soru

11.Soru
Yiyecek-İçecek Hizmetleri 2017 - 2018 Ara Sınavı 11.Soru
transkript: 11, Aşağıdakilerden hangisi kahvaltı büfesinin 'aydalarındarı biridir? Personeîden önemlî ölçüde tasarruf sağlaması Mutfak çahşmalarını yavaşlaması Müşteri açısından alakart kahvaltı servisine göre daha pahah olması Servısi zorlaşhrmasw Fazla sayıda servis malzemesw ve takımı gerektirmesı
Yorumlar
  • 0 Yorum