aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1086144
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1086144
Küçük otellerde restoran şefi kime karşı sorumludur?
Otel müdürüne |
Yiyecek-içecek müdürüne |
Maitre d'hotele |
Mutfak şefine |
Yiyecek-içecek müdür yardımcısına |
Yanıt Açıklaması:
Restoran Şefi: Küçük otellerde restoran şefi tüm yiyecek-içecek hizmetlerinin bağlı olduğu otel müdürü ya da işletme sahibine karşı sorumludur.
Yorumlar
- 0 Yorum