aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1368372
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1368372
Bardakta ya da karıştırma bardağında karıştırılması zor krema, yumurta akı ve meyve şurubu gibi maddelerin daha kolay hazırlanabildiği kaba verilen isim aşağıdakilerden hangisidir?
Blend |
Shaker |
Stir |
Build |
Crustas |
Yanıt Açıklaması:
İçki çalkalama kabında hazırlanan karışımların bileşiminde krema, yumurta akı ve meyve şurubu gibi karışımı zor olan maddeler bulunur; bunların bardakta ya da karıştırma bardağında karıştırılması zor olduğundan Shaker’da hazırlanmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum