Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1372727

"Yiyecek kalitesini olumsuz yönde etkileyebilecek faktörlerin ortadan kaldırılmasını ya da en aza indirilmesini amaçlamaktadır" ifadesi hangi kavramı açıklamaktadır?.


 Gıda Hijyeni

Sanitasyon

ISO 22000

Temizlik

Hijyen


Yanıt Açıklaması:

Hijyen

Yorumlar
  • 0 Yorum