aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1379736
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1379736
Aşağıdakilerden hangisi aromatik acılar olarak bilinen Bitters çeşitlerinden biri değildir?
|
Apricot |
|
Angostura |
|
Fernet Branca |
|
Underberg |
|
Boonekamp |
Yanıt Açıklaması:
Aromatik acılar olarak da tanımlanan bitterler çeşitli bitkilerin kök, sap, kabuk, yaprak ve çiçeklerinden elde edilen ekstraktlarla nötr alkolün bileşiminden oluşmaktadır. Apricot, bir likör çeşididir. Doğru yanıt A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum