aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783129
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783129
Aşağıdakilerden hangisi bar boy'un görevlerinden biridir?
Barın temizliğini yardımcıları ile birlikte hijyen ve sanitasyon koşullarına göre yapmak ya da yaptırmak
|
Bar stoklarını kontrol etmek, eksik olan içkileri ve malzemeleri tamamlamak
|
İçkilerin hazırlanması ve servisi sırasında barmene yardımcı olmak
|
Bar personelini işletmenin genel çalışma prensipleri ve bar konusunda eğitmek
|
Yiyecek-içecek müdürünün verdiği sorumlulukları yerine getirmek
|
Yanıt Açıklaması:
C şıkkı doğrudur.
Yorumlar
- 0 Yorum