aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1375197
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1375197
'Büyük ölçekli şehir oteller ile kıyı otellerinde en az 4-5 değişik bar çeşidinin bulunduğu konaklama işletmelerinde barları organize eden, yöneten ve denetleyen orta-düzey yönetici konumundaki sorumlu kişi' aşağıdakilerden hangisidir?
|
Barmen |
|
Barlar müdürü |
|
Mutfak şefi |
|
Restoran müdürü |
|
Banket müdürü |
Yanıt Açıklaması:
Barlar müdürü, büyük ölçekli şehir oteller ile kıyı otellerinde en az 4-5 değişik bar çeşidinin bulunduğu konaklama işletmelerinde barları organize eden, yöneten ve denetleyen orta-düzey yönetici konumunda bir sorumludur.
Yorumlar
- 0 Yorum