Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #575884

I. Isı II. Zaman III. Su (Nem) IV. Besin (Gıda Artıkları)Yukarıdakilerden hangileri mikroorganizmaların çoğalması için uygun koşullar arasındadır?


I – II

I – II - III

I – III - IV

II – III - IV

I – II – III – IV


Yanıt Açıklaması:

Mikroorganizmalar havada, suda ve toprakta kısaca her ortamda bulunurlar ve kendileri için uygun koşullar bulduklarında hızla çoğalırlar. Uygun koşulların başında gelen etkenler şunlardır: • Besin (Gıda Artıkları) • Su (Nem) • Isı • Zaman. Doğru cevap E’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum