aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #586758
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #586758
- Merlot
- Shiraz
- Cinsault
- Vasilaki
Yukarıda verilen üzüm türlerinden hangileri yabancı üzümdür?
I – II |
II – III |
I – IV |
I – II – III |
II – III – IV |
Yanıt Açıklaması:
Vasilaki: Yuvarlak taneli ve sarı renkte olan bu üzüm, Bozcaada ve Lapseki’de yetiştirilmektedir. İyi işlenmesi halinde gövdeli ve damakta kalıcı tada sahip şaraplar vermektedir. Bu üzümden üretilen şaraplarda, çiçek ve meyve aromaları kolayca fark edilmektedir. Seçeneklerde verilen diğer üzüm türleri yabancı iken Vasilaki yerlidir. Doğru cevap D’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum