Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783118 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783118

Bakterilerin çok hızlı ürediği ve bazılarının da toksin üretmesi nedeniyle “EN TEHLİKELİ BÖLGE” olarak adlandırılan sıcaklık aralığı aşağıdakilerden hangisidir?

15.5 ile 48.8°C

7.2°C ile 60°C

10°C ile 35°C

15°C ile 30°C

5°C ile 20°C

Yanıt Açıklaması: A şıkkı doğrudur.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum