Şaraplarla yemekler arasındaki ilişki konusunda geleneksel bir söz vardır: “ Beyaz etlerle (Balık ve Tavuk) beyaz şarap; kırmızı etlerle de kırmızı şarap içilmesi idealdir”. Diğer bir ifade de: “Hafif yemeklerle hafif şaraplar, ağır ve yağlı yemeklerle de yıllanmış ağır şaraplar içilmelidir”.