aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1390952
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1390952
Aşağıdakilerden hangisi biranın üretiminde kullanılmaz?
Arpa maltı |
Alkol |
Şerbetçiotu |
Su |
Maya |
Yanıt Açıklaması:
Bira; arpa maltı, şerbetçiotu, su ve mayanın bileşiminden oluşan düşük alkollü ve karbondioksit içeren bir içkidir. Alkol mayalanma sonucunda oluşur. Doğru yanıt B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum