Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783112

Sağlıklı ve kusursuz gıda üretimini sağlamak amacıyla gıdaların üretim, işleme, depolama ve dağıtımları sırasında gerekli kurallara uyulması ile gerekli önlemlerin alınmasına ne ad verilir?


Hijyen
Temizlik
Menü planlama
Kontaminasyon
Sanitasyon

Yanıt Açıklaması: A şıkkı doğrudur.
Yorumlar
  • 0 Yorum