Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1265712
Aşağıdakilerden hangisi İngiltere'de üretilerek pazarlanan cin türleri arasında yer almaz?
Dry Gin |
Plymouth Gin |
Old Tom Gin |
Banana Gin |
Sloe Gin |
İngiltere’de cin içkisi değişik markalarla üretilerek pazarlanmaktadır. Bunlardan başlıcaları şunlardır;
Dry Gin: Bu cine şeker katılmaz ve alkol derecesi yaklaşık olarak %40 tır.
London Dry Gin: Bu cin türü dry cin gibi şekersizdir ve alkol derecesi %40 tır.
Old Tom Gin ya da Plymouth Gin: Bu tür cine bir miktar şeker ilave edilir ve dry cinlere göre biraz
tatlıdır.
Sloe Gin: Normal cinlere dağ eriği (çakal eriği) katılarak birkaç ay dinlendirilir. Alkol, dağ eriği
meyvesinin aromasını içine alır ve aynı zamanda kestane rengine dönüşerek farklı bir lezzete sahip olur.
Lemon ve Orange Gin: Normal cin, limon ve portakal kabuklarında bekletilerek bu aromaları alması
sağlanır.
Yorumlar
- 0 Yorum