Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1373473

Elektrikli karıştırıcı olan “Blender” da hazırlanır. İçki karışımları talaş buzla (Crushed Ice) birlikte bu araca konur ve iyice karıştırıldıktan sonra önceden soğutulmuş bardağa süzmeden servis edilir. Bu tip karışımlara aşağıdakilerden hangisi örnek gösterilebilir? 


Strawberry Daiquiri

Manhattan

Claridge

Martini

Old Pal


Yanıt Açıklaması:

Blend: Bu yöntemde karıştırılmış içkiler, elektrikli karıştırıcı olan “Blender” da hazırlanır. İçki karışımları talaş buzla (Crushed Ice) birlikte bu araca konur ve iyice karıştırıldıktan sonra önceden soğutulmuş bardağa süzmeden servis edilir. Bu tip karışımlara “Strawberry Daiquiri” ve “Frozen Margarita” örnek olarak gösterilebilir.

Yorumlar
  • 0 Yorum