Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #582388

Yiyecek-içecek işletmelerinde en sık görülen mikrop türü aşağıdakilerden hangisidir?


Staphylococcus

Salmonella

Botulism

Clastridium

Shigella


Yanıt Açıklaması:

Yiyecek-içecek işletmelerinde en sık görülen mikrop türü salmonelladır. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum