Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783116

Mayalanma “mycotoksinler” isimli zehirli maddelerin üretimine bağlı olabilir.

Üremek için bir konakçıya gereksinimleri vardır.

Hastalıklara en fazla yol açan mikroorganizmalardır.

Yiyeceklerin ekşimesine sebep olurlar.

A-B-C isimli tipleri bulunmaktadır.

Yanıt Açıklaması: D şıkkı doğrudur.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir