aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1371628
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1371628
Aşağıda şarap servis ısıları verilen hangi şık yanlıştır?
Yaşlı ve ağır kırmızı şaraplar: 18-20°C |
Sek beyaz şaraplar: 18-20°C |
Genç ve hafif kırmızı şaraplar: 12-14°C |
Orta yaşlı ve ağır kırmızı şaraplar: 14-16°C |
Pembe Şaraplar: 6-8°C |
Yanıt Açıklaması:
Sek beyaz şaraplar: 8-10°C
Pembe Şaraplar: 6-8°C
Genç ve hafif kırmızı şaraplar: 12-14°C
Orta yaşlı ve ağır kırmızı şaraplar: 14-16°C
Yaşlı ve ağır kırmızı şaraplar: 18-20°C
Yorumlar
- 0 Yorum