Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1373354

Günümüzde büyük şehir merkezlerinde açık büfe restoranların tüm gün yiyecek ve içecek servisi sunmasından dolayı önemini kaybetmiş, var olanların kapanmış olduğu bar çeşidi aşağıdakilerden hangisidir? 


Servis bar 

Snack bar 

Lobi bar 

Plaj bar 

Süt bar 


Yanıt Açıklaması:

Günümüzde büyük şehir merkezlerinde açık büfe restoranların tüm gün yiyecek ve içecek servisi sunmasından dolayı snack barlar önemini kaybetmiş, var olanlar kapanmış ve yeni açılan otellerde de snack barlar yer almamaya başlamıştır.  Günümüzde büyük ölçekli otellerin Amerikan barlarında konuklar arzu etmeleri durumunda tost ve sandviç gibi hafif yiyecekleri sipariş verebilmektedirler.

Yorumlar
  • 0 Yorum