Osmanlı İmparatorluğu’nun Mısır’ı işgal etmesinden sonra, Kanuni Sultan Süleyman tarafından İstanbul’a getirilmiş ve böylece dünyadaki ilk kahvehane 1511 yılında İstanbul’da açılmıştır. Kahveci Mehmet Efendi’nin 2001 yılında bastırdığı broşürde, kahvenin Kanuni Sultan Süleyman’ın Yemen valisi olan Özdemir Paşa tarafından saraya getirildiğinden bahsedilmektedir.