Beyaz şaraplardan özellikle “Sauvignon Blanc” birçok yemekle uyum sağlayabilir. Örneğin, Japonların soya sosu ve acılı vasabi hardalıyla yedikleri “Suşi” yanında “Sauvignon Blanc’dan” yapılan “Sencere”  şarabı çok iyi uyum sağlamaktadır.

Kabuklu deniz ürünleri ile güçlü beyaz şaraplar ideal olarak eşleşmektedir. İstiridye ile limonsu “Chablis” ve istakoz ile “ Chardonnay” beyaz şarapları iyi uyum sağlamaktadır.

Levrek gibi beyaz etli balıklar ile yağsız süt dana etleriyle asitli “Riesling”  beyaz şarabı iyi uyum sağlamaktadır.  

Av etleri ile “Pinot Noir” ve Burgonyanın üst düzey bağlarının kırmızı şarapları ile İtalya’nın “Barola” ve “Barberesco” gibi kırmızı şarapları uyum sağlamaktadır.

Hepsi