Yiyecek Üretim Temelleri 2012 - 2013 Ara Sınavı 10.Soru

10.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2012 - 2013 Ara Sınavı 10.Soru
transkript: 10. Aşağıdakilerden hangisi fırında hamur islerinin pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değildir? A) Tepswler kuru. kalın ve tema eldıvente tutuîmahdır B) Tepswde urunler sak sık ağzı açılarak pışirilmelidir. C) Tepsw ve hrmWar aşırı doldurulmamalıdır. D) Fırının kapakîan en az duzeyde açılmalıdwr E ) Tepswler farına yerîeştırilirken dikkat edılmelıdir
Yorumlar
  • 0 Yorum