Yiyecek Üretim Temelleri 2012 - 2013 Ara Sınavı 8.Soru

8.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2012 - 2013 Ara Sınavı 8.Soru
transkript: 5. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek üretim planlamasının amaçlarından biri deg“ ildir? A) Yiyecek maliyetinm kontrol edilmesini sağîamak Kişiîenn sevdiğw yemekîerin menüde yer almasım sağiamak Yemekierle Hgiîi malzemelenn doğru mıkıarda salan ahnmasını gerçekleştirmek Maîzemelerın doğru şekilde depolanmasını sağîamak Yiyecek marzemeleri arttığı zaman bunların nasıl değerlendmleceğını behrlemsk
Yorumlar
  • 0 Yorum