transkript: 19. Aşağıdakilerden hangisi kızartma işlem n uygulanmasında dikkat edilmesi gereken hususlardan biri değildir? A) Yağ ıyıce szgm olmalıdır 8) Kazanma için terewğı ve margarin tercih edilmelidir. C) Derın yağda kızartma yapılmalıdır. D) Gozenekh gıdaîar ince dmmler halinde kızanılmamahdırv E) Rengı koyulaşmış ve köpürmüş wğlartekrar kullanılmamalıdırv