Yiyecek Üretim Temelleri 2014 - 2015 Tek Ders Sınavı 14.Soru

14.Soru
Yiyecek Üretim Temelleri 2014 - 2015 Tek Ders Sınavı 14.Soru
transkript: 14. Çorbaları ve salçalı yemekleri koyulaştırmaya yarayan ve yemeklere kendine özgü tat katan koyulaştırma işlemi aşağıdakilerden hangisidir? A) Tanar Ei) Vene C) Morney D) Nantu E) Meyane
Yorumlar
  • 0 Yorum