transkript: 12. Aşağıdakilerden hangisi yiyeceklerin hazırlanmasında yapılacak olan doğrama işlemlerinde dikkat edilecek hususlar biri değildir? A) Doğrama işlemıni yaparken parmaklar ve ele dıkkat edwlmesı B) Bıçak elle muılaka uyum içınde olması C) Bıçak dalma keskın olmasa D) Doğru kesme tahtası seçilmesı E) Besm içın doğru bıçak seçwlmesi